Sopa Perota is een uniek gastronomisch festival in het pittoreske Álora, gelegen in de Gualdahorce Vallei. Elk jaar, de eerste zaterdag van oktober, viert het dorp het festival van deze traditionele...
Lees hier alles over: Spaanse recepten
Gazpacho; een Spaanse koude soep
Gazpacho; een Spaanse koude soep is een heerlijk gerecht voor nu, als het weer warmer wordt. Wil je eens wat anders dan een salade en ook geen uren in de keuken staan, dan is deze verfrissende soep een goede...
Sangría, een lekker Spaans zomerdrankje
Sangría, met de klemtoon op de ‘i’, is voor velen wel een bekend drankje. Zo’n Spaans sprankelend zomers drankje dat lekker wegdrinkt als je niet op past. Wij hebben al de nodige Sangrías gehad en er zit best...
Spaanse amandeltaart; een taart met een verhaal
Spaanse amandeltaart is een heerlijke lekkernij. Spaanse gerechten zijn zeer divers en geliefd bij velen. De mediterrane keuken staat bovendien bekend om zijn gezonde voeding. Wij maken echter even een...
Spaanse tapas maken
Spaanse tapas maken tijdens je vakantie is een leuke bezigheid en ook nog eens lekker. Iedereen kent ze wel de Spaanse tapas. Kleine hapjes in leuke bakjes of op mooie bordjes, die je samen met anderen eet....
Citroenjam maken
Citroenjam maken met onze eigen biologische citroenen, hoe vet klinkt dat?! Het is zo leuk om te zien hoe alles hier groeit en bloeit. We hebben genoten van de kleurrijke lente bloemen die elke week opkwamen....